Nedeľa, 27 Jún 2010 13:00

Plnené žampióny

Written by  Peter D
Hodnotenie príspevku
(0 x hodnotené)
Plnené žampióny Plnené žampióny

4 porce

Príprava: 15 min.
Doba varenia: 20 min.

Použite 4 minihrnce (ref. 45.03).

Suroviny
15 čerstvých stredne veľkých žampiónov, 1 hrsť pažítky, 1 hlavička cesnaku, 2 lyžice kuracieho vývaru, štipka curry, 2 lyžice olivového oleja, soľ a čerstvo pomleté korenie

 

Huby očistite a oddelte klobúčiky. 12 klobúčikov dajte stranou. Nožičky a zvyšné klobúčiky rozmixujte najemno spoločne s pažítkou a cesnakom. Rozmixované huby zmiešajte v mise s curry, vývarom a dochuťte soľou a korením. Touto zmesou plňte kloubúčiky, ktoré vložte do minihrnca - do každého hrnca 3 plnené klobúčiky. Prelejte olivovým olejom. Pečte v rúre vyhriatej na 180° C asi 20 minút.

Tip: pred podávaním môžete každú porciu dozdobiť čerstvým rajčinovým pyré.

Posledná aktualizácia Pondelok, 15 August 2011 09:32
Ďalšie príspevky v kategórii: « Teľacie na curry s baklažánom a cukinou

4 komentáre

Pridajte komentár

Make sure you enter the (*) required information where indicated.
Basic HTML code is allowed.